Les nouvelles technologies au service de la nutrition : drones agricoles, biotechnologies et intelligence artificielle En 2050, l'alimentation telle que nous la connaissons sera nettement transformée grâce aux technologies de pointe. Les drones agricoles survolent...
Découverte des nouvelles recherches en épigénétique alimentaire : comment ce que vous mangez influence vos gènes À l'heure où tout le monde veut manger sainement, qui aurait pensé que nos repas pourraient modifier l’expression de nos gènes ? Selon les découvertes...
Mangez-vous en pleine conscience? Découvrez ce que cache votre assiette! Introduction La pleine conscience alimentaire trouve ses racines dans la méditation bouddhiste, une pratique vieille de plusieurs siècles. Aujourd'hui, cette tendance a pris une ampleur tout à...
1. Décryptage des super-aliments : Promesses nutritionnelles et réalité scientifique Les super-aliments sont sur toutes les lèvres. On nous promet monts et merveilles : santé de fer, forme olympique et jeunesse éternelle. Mais que valent réellement ces prétentions ?...
Les mythes alimentaires passionnent et intriguent. Ils sont souvent transmis de génération en génération, mais que se cache-t-il vraiment derrière ces croyances populaires ? Nous allons démêler le vrai du faux et découvrir l'impact de ces légendes culinaires sur notre...
Pour toujours avoir de quoi cuisiner à la maison, rien de plus simple que de faire ses courses en ligne et de stocker ses surgelés au congélateur. En plus d’être pratiques, les aliments surgelés conservent leurs qualités nutritionnelles. Voici quelques astuces simples...
Depuis des décennies, les aliments de l'espace fascinent et suscitent la curiosité. Alors, pourquoi ne pas penser que ces innovations culinaires pourraient bientôt faire partie de notre quotidien ? Plongeons dans cet univers passionnant où la science rencontre l'art...
Comprendre le lien entre alimentation et fonctions cognitives Dans notre quête incessante d'optimisation mentale, il est crucial de considérer nos habitudes alimentaires. De plus en plus d'études corroborent l'idée que ce que nous mangeons a un impact direct sur notre...
À l’heure où les régimes alimentaires contemporains rivalisent de promesses et de nouvelles tendances, un retour aux sources semble apporter des clés pour une vie longue et saine. Se pencher sur les habitudes alimentaires ancestrales nous invite non seulement à...
Dans notre quotidien, l'alimentation émotionnelle est un phénomène bien plus répandu qu'on ne le pense. Nous avons tous été victimes de cette situation : manger pour calmer une pression ou réconforter une humeur passagère. Ce lien étroit entre nos émotions et nos...